Salat Definition
Was ist ein Salat?
• Der Salat ist ein Gemüse.
Salat benennen
Was heisst Salat auf Englisch?
• salad
Was heisst Salat auf Französisch?
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Was heisst Salat auf Spanisch?
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Salat kaufen
Wo kann man Salat kaufen?
Salat reinigen
Wie kann man Salat reinigen?
Insekten aus Salat entfernen
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benötigte Stoffe :
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Geräte :
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Anleitung :
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• Den Salat in Wasser legen.
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• Einige Tropfen Zitronensaft dem Wasser beigeben.
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Salat schützen
Wie kann man Salat schützen?
Salat schützen
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benötigte Stoffe :
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Geräte :
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Anleitung :
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Schutz vor :
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Schutzmethode :
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• Falscher Mehltau
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Blätter trocken zu halten (Salat möglichst hoch pflanzen, nicht dichter als 8 - 9 Pflanzen pro m2 pflanzen, auf Dämmen oder Mulchfolien pflanzen, in windoffenen Parzellen pflanzen)
morgens bewässern
Kranke Pflanzen schnell einarbeiten
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• Salatfäulen
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Blätter trocken zu halten (Salat möglichst hoch pflanzen, nicht dichter als 8 - 9 Pflanzen pro m2 pflanzen, auf Dämmen oder Mulchfolien pflanzen, in windoffenen Parzellen pflanzen)
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• Sclerotinia-Fäule
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Coniothyrium minitans ("Cotans WG") vor der Pflanzung oder auf die Erntereste der befallenen Vorkultur
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• Blattläuse
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Wildblumenstreifen anlegen (fördert Blattlausfeinde wie Schwebfliegen, Marienkäfer, Florfliegen und Parasiten)
Schmierseife
Quassia
Pyrethrum
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• Johannisbeerblattlaus (Nasonovia ribesnigri)
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resistente Sorten
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• Schossen
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resistente Sorten
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• Salatwurzellaus
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resistente Sorten
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• Innenbrand
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resistente Sorten
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• Aussenbrand
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resistente Sorten
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• Schnecken
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1-3 m Streifen, der bei Taunässe gemulcht wird zu Hecken, schattigen Stellen oder Brachen
Pflanzbeet möglichst fein bearbeiten
vor allem nach milden Wintern kein Salatanbau auf Flächen mit vorherigem starken Bewuchs
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Salat servieren
Wie kann man Salat servieren?
Salat servieren
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benötigte Stoffe :
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Geräte :
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Anleitung :
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• Obstsalate: Glasschüssel, Sektkelch, Orangenkörbchen, Teller.
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• Blattsalate: Glasschüssel, Teller.
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• Gemüsesalate: Glasschüssel, Porzellanschüssel, Keramikschüssel, Platte, Teller.
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• Gemischter Salat: Glasschüssel, Porzellanschüssel, Keramikschüssel, Platte, Teller.
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• Fischsalat: Glasschüssel, Muscheln, Grapefruitkörbchen, Teller.
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Salat Links
Welche weiteren Links gibt es zum Thema Salat?
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